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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 10:00

Avec cette recette, je participe au concours organisé par le blog Babakitchen. Il a pour thème le Croque monsieur.


croque-concours.JPG

J’ai revisité la recette avec nos envies du moment. J'espère qu'elle vous plaiera autant qu'à nous. 

 

 

FILE0010.JPG

 

 

Pour 3 personnes :

 

 

 

-          6 tranches de pain de mie 

 

 

 

-          6 tranches de jambon

 

 

 

-          6 c. à c. de crème 

 

 

 

-          Emmental râpé

 

 

 

-          1 buche de fromage de chèvre

 

 

 

-          6 œufs 

 

 

 

-          1 tomate

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

 

Au grille-pain, faire griller les tartines de pain de mie. (Moi, je l’ai réglé sur 3, il ne faut pas qu’elles soient trop grillées.)

 

 

 

Avec un emporte-pièce (en forme de cœur pour moi), faire des cœurs dans la moitié des tranches de pain de mie.

 

 

 

Sur l’autre moitié des tranches de pain, étaler une petite cuillère à café de crème fraîche (à 15% de M.G. pour moi). Disposer dessus une petite poignée d’emmental râpé (environ 10 gr par tranche)

 

 

 

Couper la buche de chèvre et la tomate en fines rondelles (3 mm environ). Disposer 3 rondelles de tomates et deux rondelles de buche de chèvre sur chaque croque-monsieur.

 

 

 

Disposer les croque-monsieur sur une plaque, sur une feuille de papier sulfurisé pendant 5 minutes.

 

 

 

Dans une poêle chaude, disposer les tartines percées d’un cœur. Casser un œuf dans chaque trou et faire cuire l’œuf.

 

 

 

Disposer une tartine avec un œuf sur  chaque croque-monsieur.

 

 

 

Servir immédiatement accompagné d’une salade verte.    

(photo : bonappetit.com)

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Plats
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commentaires

barbara 19/09/2012 08:39

très chouette ce croque, merci de ta participation !!

Les gourmandises de Clélia 19/09/2012 10:09



Merci pour ton joli concours.


Contente que ma proposition t'ai plu.


Bonne journée à toi.



Somphet 18/09/2012 15:16

Vraiment très joli, Bravo!
bonne journée biz

Les gourmandises de Clélia 18/09/2012 15:18



Merci, c'est gentil.


Bonne journée à toi aussi.


 



Sunny 18/09/2012 11:21

Oh bah tiens une jolie recette et je file sur le blog de Baba pour voir jusqu'a quand on peut y participer!

Les gourmandises de Clélia 18/09/2012 11:25



Merci. Tu as jusqu'à la fin de la semaine pour participer.



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  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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