Gateau moelleux au chocolat

 



Aujourd'hui est venu le jour de la ronde interblog. J'aime toujours autant participer à ce jeu. Je vous rappelle le principe, en début de mois on s'inscrit, ensuite par tirage au sort, on
désigne le blog sur lequel on doit piocher une recette. On doit reproduire la recette à l'identique, sans rien changer.


 


     

  








Pour cette nouvelle édition, j'ai découvert le très joli blog Graines de blé, ce blog déborde de très jolies recettes, pour cette nouvelle édition, j'ai choisi de réaliser son gâteau moelleux au chocolat.
Il est vraiment délicieux, je vous le conseille.



   

 


Ingrédients :

- 3 oeufs



- 100g de sucre



- 75g de beurre



- 200g de chocolat noir pâtissier



- 80g de farine


 


 


 


 


Préparation:


 


 


Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.


 


Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange
blanchisse.


Ajouter la farine, mélangez et versez le chocolat.


 


Remuez pour obtenir une pâte homogène et versez dans un moule beurré et
fariné, ou tapissé de papier sulfurisé.


 


Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 20 minutes. (Moi, je l'ai
présenté en petites bouchées, je trouve ca plus simple pour le service, je les ai laissé cuire 15 minutes)


 


Si vous voulez obtenir un intérieur fondant, diminuez le temps de cuisson.
Vérifiez en plantant la pointe du couteau, elle doit ressortir + ou - nappé de chocolat, selon la consistance que nous souhaitez avoir.



 


Allons découvrir ce que Hélène du blog Les délices d'Hélène a choisi de réaliser.

N'oubliez pas, si vous souhaitez participer à mon concours, il vous reste deux heures pour le faire. N'hesitez pas à cliquer sur la photo ci-dessous pour connaitre les modalités.





P.S. : Déjà 70 inscrits à ma anewsletter, lorsque j'aurais atteint les 100, je ferais un petit tirage au sort pour désigner le gagnant d'un petit livre de
cuisine.