Muffins briochés aux pépites de chocolat

Aujourd’hui, je participe au tour en cuisine n°158, je devais piocher une recette chez Doisy du blog  Smat de Lalla et c’est Leeloo du blog  A table…et vous qui pioche chez
moi.



     





Pour ce tour, j’ai choisi une recette de muffins. Nous adorons ça, le matin au petit déjeuner ou pour le goûter. Sa recette m’a intrigué, des muffins briochés et
avec de la crème fraîche (c’est mon côté normande, ça). Je ne regrette pas mon choix, ils sont délicieux, moelleux à souhait. Je vous laisse découvrir sa recette, je n’ai rien modifié.



 







 



Ingrédients:



 



-      200 g de farine type 55



 



-      1 sachet de levure chimique



 



-      2 œufs



 



-      50 g de pépites de chocolat



 



-      50 g de poudre d'amande



 



-      6 cuillères à soupe de sucre



 



-      200 g de crème épaisse



 



 



Réalisation:



 



En 2 minutes mélanger tous les ingrédients dans un saladier.



 



Garnir des moules à muffins puis enfourner dans un four à 180°C 20 à 25 minutes.