Nouveau partenaire : Farin'up

Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire, Farin'up. Vous vous demandez peut-être ce que c'est mais je vais vous expliquer.

Les Moulins de Kleinbettingen lance leur nouvelle ligne de produits : Farin'Up.

Farin'up une entreprise Luxembourgeoise qui fabrique des produits de très bonne qualité.L'emballage de leur produits est super pratique.

Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, notre famille perpétue la tradition meunière. Nous sommes meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations.

Au fil du temps nous avons su innover pour mieux répondre aux besoins de nos clients. Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de nos efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe nous sommes capables de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de nos produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.

Pour produire une farine de qualité, une sélection rigoureuse de blés de qualité est nécessaire. Une grande partie de nos blés provient du programme « Produit du Terroir » qui représente une agriculture locale, contrôlée et raisonnée. Traçabilité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’environnement et Biodiversité, sont les maîtres mots de ce programme.

Des cahiers de charges spécifiques et rigoureux sont imposés tout au long de la filière, du champ à l’assiette. Les contacts directs et l’organisation de nos échanges avec les intervenants amont et aval garantissent la traçabilité de tous nos produits.

Avec la gamme Farin’UP nous souhaitons revaloriser les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique.

J'ai reçu un magnifique colis, avec une grande variété de produits et je dis un grand merci à Amélie pour sa générosité.

Voici ce que j'ai reçu (la liste est longue) :

- un sachet de couscous medium

- 1 sachet de farine de blé

- 1 sachet de farine de seigle

- 1 sachet de farine de sarrasin

- 2 sachets de farine fluide

- 1 sachet de graines de lin

- 1 sachet de mélange de 6 gaines

- 2 sachets de graines de courge

- 3 sachets de son d'avoine

- 3 sachets de graines de pavot

- 1 sachet de graines de sésame toastées

Mes premières impressions, j'aime beaucoup ces pochons en plastique. Ils sont pratiquent, ils se rangent facilement et on verse facilement les produits. Vous découvrirez dés demain la première recette réalisée avec ces produits.