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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 09:00

Aujourd’hui, je participe à un tour en cuisine. Je devais piocher une recette chez Clivia du joli blog La bouffe de Clivia et c’est Noasette du blog Recettes à gogo qui vient piocher chez moi.

 

 Un tour en cuisine

 

Je mange très rarement des œufs mais ma fille adore ça donc je suis « obligée » d’en faire. J’ai trouvé cette jolie recette d’œufs cocotte et on s’est régalé.

 

 

  FILE0862.JPG

 

 

Pour 2 personnes:

 

 

 

- 2 œufs

 


- 2 tranches de saumon fumé

 


- 6 c. à s. de crème liquide

 


- 1 c. à c. de jus de citron

 


- 1 c. à s. d’aneth séchée

 

 

 

 

 

Couper finement une des 2 tranches de saumon et couper l’autre en deux.

 

 

 

Dans chaque cocotte, mettre 3 Cs de crème, le saumon coupé finement et la moitié du jus de citron, mélanger et poivrer.

 

 

 

Mettre par-dessus la demi-tranche de saumon fumé et un œuf juste cassé. (Pour éviter que le jaune cuise trop, j’ai d’abord mis le blanc à cuire pendant 10 minutes et ensuite j’ai ajouté le jaune).

 

 

 

Faire cuire au bain marie 15 min dans un four préchauffé à 180°C.

 

 

 

Servir directement accompagné de pain.

 

 

 

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Plats
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commentaires

clivia 09/09/2012 11:43

j'espère que cette recette à plus à ta filles ;)

bon dimanche!

Les gourmandises de Clélia 09/09/2012 12:38



Oui elle lui a beaucoup plu. Merci pour la recette.


Bon dimanche à toi aussi.



Miss Cuisine 09/09/2012 10:06

Une photo, une photo :)

Les gourmandises de Clélia 09/09/2012 13:23



Ca y est, je l'ai ajouté. J'avais un souci de pc.



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  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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