1 Juin 2012
Aujourd’hui, pas de nouvelle recette, je vous présente mon PREMIER partenaire. Lotus bakeries a été fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone, la société Lotus se consacre à la fabrication de 2 spécialités : l’Original Spéculoos et le pain d’épice. Après la Deuxième Guerre Mondiale, Lotus se recentre exclusivement sur la production de l’Original Spéculoos. Elle devient en 1963 le principal fabricant de spéculoos en Belgique.
Tout le monde connait les spéculoos, ces petits gâteaux au bon goût de cannelle. Ils m’ont envoyé un pot de crumble de spéculoos et le petit livre « Spéculoos Lotus les 30 recettes cultes »aux éditions Marabout.
J’ai déjà plusieurs recettes à tester. Ça a l’air trop bon. Je vous montrerais mes nouveaux coups de cœur.