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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 07:00

Aujourd’hui, je vous propose une seconde recette réalisée pour mon colis de l’échange de douceurs. J’ai réalisé une recette de sauce au chocolat idéal pour accompagner les crêpes, les gaufres, les glaces et les beignets  ICI

 

 
FILE0148.JPG

 

-             200 gr de  chocolat noir pâtissier

 

 

 

-             20 cl de crème liquide

 

 

 

-             20 cl de lait

 

 

 

-             50 gr de beurre

 

 

 

-             1 cuillère à café d'extrait de vanille

 

 

 

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux.

 

Lorsque le mélange est fondu, ajouter le sucre. Mélanger.


Ajouter le lait et la crème, et mélanger jusqu’à ce que la sauce soit homogène.


Cuire pendant encore 5 minutes, sans cesser de remuer.

 


La sauce doit épaissir un peu.


Laisser refroidir et réserver au frais.


Au moment de servir, réchauffer au four micro-onde quelques secondes.


N'oubliez pas de participer à notre concours, vous avez jusqu'au 7 novembre.
concours anniversaire



 

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Pâte à tartiner - confitures etc...
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commentaires

avisteste 25/10/2012 11:02

bon jeudi ,gros zou

Les gourmandises de Clélia 25/10/2012 19:59



Merci, à toi aussi.


Bisous



kali 24/10/2012 19:32

J'envie la gourmande qui l'a reçu. Bonne idée à avoir toujours dans son frigo.

Les gourmandises de Clélia 25/10/2012 19:58



Oui, simple et délicieux. Idéal pour une envie de dernière minute pour un dessert gourmand



Marie 24/10/2012 12:07

Miam... à tester prochainement.
Je t'ai tagué, si tu as le temps...

Bonne journée, bizz

Marie

Les gourmandises de Clélia 24/10/2012 12:15



Merci, c'est gentil, je vais prendre le temps de te répondre.


Bonne journée à toi aussi.


Bisous



aneth 22/10/2012 10:39

l'indispensable sauce de tous les gourmands.
bon lundi !!!

Les gourmandises de Clélia 24/10/2012 13:18



A toujours avoir dans son réfrigérateur.


Merci



Gagaie 22/10/2012 09:36

Un classique a avoir à portée de main. ^^

Les gourmandises de Clélia 24/10/2012 13:18



Idéal pour les gouters des enfants.



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  • : Les gourmandises de Clélia
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  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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