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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 09:00

Aujourd’hui, nous sommes dimanche et le dimanche je participe au tour en cuisine. Pour cette édition, je participe au tour du blog, le principe est de choisir une recette sur le blog les bonnes idées. Je vous invite à aller voir, il y a énormément de belles idées.

 

Un tour en cuisine

 

Pour cette édition, j’ai décidé de réaliser des sucres colorés, les photos présentées sur le blog m’ont donné très envie d’essayer. Je ne regrette pas, c’est tellement simple et le résultat est super. On peut dire à nos invités « C’est moi qui l’aie fait ».



FILE0597.JPG

 

Pour 18 sucres :

 

-      200 gr de sucre cristallisé

 

-      2 c. à c. d’eau

 

-      Quelques gouttes de colorant (rouge pour moi)

 

Dans un saladier, mélanger le sucre, l’eau et le colorant alimentaire. Le sucre doit être ni trop sec, ni trop humide sinon les sucres ne tiendront pas.

 

Verser le sucre dans des moules en silicone ou des emporte-pièces. Moi, j'ai pris un bac à glacon en forme de fleurs, le fond des alvéoles est en silicone. Tasser le sucre pour qu’il soit bien compacte.

 

Laisser sécher les sucres pendant une nuit.

 

Lorsqu’ils sont secs, les démouler et les conserver dans une boite hermétique.

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Pâte à tartiner - confitures etc...
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commentaires

Sunny 06/08/2012 15:54

c'est tout simple mais très très joli et parfait pour un présentation

Les gourmandises de Clélia 06/08/2012 17:42



c'est vrai que c'est très simple.



Minilo 06/08/2012 08:41

J'en fais souvent à Noel et je les offre
J'adore la couleur que tu as choisi on dirait de petites framboises
Des bisous

Les gourmandises de Clélia 06/08/2012 17:40



Merci, pour moi c'était la première fois mais je recommencerais.


Bonne journée


Bisous



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  • : Les gourmandises de Clélia
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  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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