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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 09:00


Je vous entraine dans un nouveau tour en cuisine. Pour cette édition n°145, je pioche une recette chez Doudine du blog  Croquenbouches et c’est Babychocolate du blog  Le blog d’Aurélie qui s’invite chez moi.

 

 

Un tour en cuisine

 

 

Pour cette recette, j’ai choisi une petite bouchée apéritive. J’adore les recettes simples et gourmandes. Je ne regrette pas mon choix, c’est vraiment très bon. C’est idéal pour un petit apéro entre amis.


FILE0599.JPG

 

 

 

Pour 20 bouchées :


Préparation : 5 min


Cuisson : quelques minutes à la friteuse


Ingrédients :


- 1 sachet de mini-boules de mozzarella (150 gr)

 


- 1 blanc d'œuf

 


- 1 tasse de farine

 


- 1 tasse de chapelure

 


- mix italien (moulin Topaz)(je n’en ai pas mis)

 


- sel et poivre

 



Préparation :

 



Préchauffer la friteuse sur 175 ° C.

 


Éponger bien les boules de mozzarella avec de l'essuie-tout, les passer dans la farine, le blanc d'oeuf battu et enfin dans la chapelure saler et poivrer.

 


Faire brièvement frire les boules dans la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, attention à ce que le fromage ne fonde pas.

 


Épicer de mix italien et servez immédiatement avec des bâtonnets cocktail.


Vous n'avez plus qu'à vous régalez.

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Apéritifs
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commentaires

Minilo 06/08/2012 08:44

HUm ça doit être super bon
Je ne ferai qu'un repas de ces boulettes

Les gourmandises de Clélia 06/08/2012 17:40



Elles sont excellentes, on adore ca nous.



mymy cuisine 05/08/2012 09:38

Tu as choisi une belle gourmandise! Ca devait être trés bon!
Merci pour ta recette que j'ai piochée chez toi, c'était excellent! Merci et contente de découvrir ton blog.
Bon dimanche et à bientôt!

Les gourmandises de Clélia 05/08/2012 12:42



Oui c'était très bon. On a beaucoup aimé.


Contente que ca te plaise.


Bon dimanche à toi. Bon tour



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  • : Les gourmandises de Clélia
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  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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