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29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 09:00

Je participe à un tour en cuisine rapide n°60 et oui deux mais vous devez être habitué, je particpe à plusieurs éditions presque chaque week end.


Un tour en cuisine


Pour cette édition, j'ai découvert le joli blog Le journal d'une gourmande et c'est Charlie du blog La cuisine de Charlie qui pioche chez moi. 



IMG_1157.JPG


Ingrédients
(pour environ 10 cupcakes) :

 

 

 

-  120 g de beurre mou

 

 

-  120 g de sucre

 

 

 

-  2 oeufs

 

 

 

-  130 g de farine

 

-  1 cuillère à café rase de levure chimique

 

 

 

-  2 cuillères à soupe de lait

 

 

 

Pour le glaçage (crème au beurre) :

 

 

-  100 g de beurre mou

 

 

 

-  60 g de sucre glace

 

 

 

-  1 cuillère à café d'arôme vanille pour le glaçage à la vanille

 

 

 

Préparation des cupcakes :

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

 

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

 

 

Ajouter les oeufs les uns après les autres tout en continuant de mélanger la préparation.

 

 

 

Ajouter la farine, puis la levure et mélanger à nouveau. Verser le lait sur la préparation.

 

 

Dans des moules en silicone (type moules à muffins), placer des caissettes en papier et remplir les moules aux 2/3 avec la préparation.

 

 

 

Enfourner pour 20 minutes puis laisser refroidir.

 

 

Préparation du glaçage :

 

 

 

Battre le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

 

 

Ajouter l'arôme vanille puis battre encore quelques instants.

 

 

Pour décorer les cupcakes :

 

 

 

 

 

Mettre la crème au beurre à la vanille dans une poche à douille avec un embout.

 

 

 

Décorez vos cupcakes froids avec la crème au beurre. Ajoutez ensuite des décorations que vous parsemez selon votre imagination.


Ils sont vraiment très bons, j'ai décidé de les présenter sur mon Assiette gourmande. Ils sont du plus bel effet.


IMG 1153

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Mignardises
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commentaires

Minilo 30/07/2012 09:49

Ils sont super beaux tes cupcakes
Des bisous

Les gourmandises de Clélia 30/07/2012 11:34



Merci Minilo, en plus d'être jolis ils sont bons.


Bonne journée


Bisous



elisa2newyork 30/07/2012 00:54

Bonjour... Félicitation tes cupcakes sont très réussis. Hummmmm !!! La présentation de ton assiette gourmande est très jolie, une pure gourmandise irrésistible. Miammmm !!! Merci pour la recette.
Bon début de semaine !!!

Les gourmandises de Clélia 30/07/2012 00:58



Merci, ca fait plaisir. Bonne semaine à toi aussi.



Amel 29/07/2012 23:49

Coucou,
Chez moi aussi c'est cupcakes aujourd'hui !

Les gourmandises de Clélia 30/07/2012 00:33



Nous on adore les cupcakes, j'ai acheté un livre Cupcakes, il y a quelques jours, j'ai hâte de réaliser certaines des recettes.



diabline 29/07/2012 22:45

hummm ca doit être super bon!!!!

Les gourmandises de Clélia 29/07/2012 23:29



Oui ils sont super bon, on s'est régalé.



kali 29/07/2012 22:11

Chaque nouvelle recette de cette assiette est une pure gourmandise. J'en salive à chaque fois.

Les gourmandises de Clélia 29/07/2012 22:33



Merci, ca fait plaisir.



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  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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