Maman de 3 enfants, je suis passionnée de cuisine et de prothésie ongulaire. A travers ce blog, je souhaite partager avec vous mes recettes, mes astuces, mes, coups de coeur, mes bons plans.
28 Juillet 2012
Aujourd’hui, je vous propose la seconde recette de mon assiette gourmande sucrée. J'ai pris exactement la même base que pour la mousse mascarpone caramel au beurre salé.
Pour 4 verrines :
- 100 gr de mascarpone
- 100 gr de crème liquide
- 80 gr de pâte de pistache
Dans un saladier, mélanger le mascarpone et la pâte de pistache jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Monter la crème liquide en chantilly. Ajouter la chantilly au mélange mascarpone pistache délicatement sans la faire retomber.
Verser dans les verrines. Réserver au moins 1 heure au réfrigérateur.
Je n’ai pas ajouté de sucre mais si vous préférez une mousse plus sucrée, il vous suffit de sucrer votre chantilly suivant vos goûts.
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