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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 10:00
Aujourd'hui est venu le jour de la ronde interblog. Je prends toujours autant de plaisir à participer à ce petit jeu. Je vous rappelle le principe, en début de mois on s'inscrit, ensuite par tirage au sort, on désigne le blog sur lequel on doit piocher une recette. On doit reproduire la recette à l'identique, sans rien changer.
 
 
 
Pour cette nouvelle édition, j'ai découvert le très joli blog 1 2 3 4 filles au fourneaux, ce blog déborde de très jolies recettes, à tel point que je n'ai pas pu me limiter à une seule recette. J'en ai réalisé deux, je vous laisse découvrir la première recette que j'ai choisi.
 ban_ma12.jpg

Cette recette est un délice, nous avons adoré !!! Mes gourmands l'ont accompagné d'une sauce au chocolat mais elle se mange très bien toute seule.
 
 
Album2-1697.JPG


Ingrédients :
Pour la pâte à tarte :
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 30 g de poudre d'amande
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de sucre
Pour la garniture :
- 3 oeufs
- 60 g de miel
- 250 g de fromage blanc
 
 
Préparation :
 
Dans un saladier, bien travailler le beurre avec le sucre puis ajouter le jaune d'oeuf. Bien l'intégrer puis ajouter la poudre d'amande puis la farine.
 
NE PAS TROP TRAVAILLER LA PÂTE après l'ajout de la farine.
 
Mettre la pâte en boule, l'aplatir un peu puis l'emballer dans un film plastique alimentaire et la laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
 
Beurrer et fariner des moules à tartelettes.
 
Fariner légèrement le plan de travail puis étaler la pâte et la mettre dans les moules à tartelettes.
 
Préchauffer le four à 200°C (th 7).
 
Dans un saladier, battre les oeufs et le miel puis ajouter le fromage blanc.
 
Verser la préparation sur la pâte.
 
Mettre à cuire 10 minutes à 200°C puis baisser la température à 170 - 180°C (th. 6) et poursuivre la cuisson environ 15 minutes (selon votre four).
 
Si vous le souhaitez, vous pouvez passer les tartelettes quelques secondes sous le grill tout en les surveillant. (Mon grill fait des siennes, elles sont moins dorées que les siennes mais ca n'enlève rien au goût).

Vous découvrirez la seconde recette que j'ai choisi dans quelques jours, je ménage un peu le suspens.
 
Allons découvrir ce que Miss Cocotte et ses petits (fanfans) a déniché comme recette sur mon blog.
 Bannière fanfan

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Tartes sucrées
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commentaires

Angie 31/03/2013 23:23

avec du fromage blanc : j'adoooooooore !!!!!
Bonne ronde !

Kali 31/03/2013 21:49

Une belle recette ultra gourmande. Contente de te relire :)

Chrystel 31/03/2013 19:45

Très gourmande cette recette. Joli choix
Chrys

yas 31/03/2013 19:02

un choix ultra gourmand!!bonne ronde!

avisteste 31/03/2013 18:07

bon dimanche de pâque
claire

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  • : Les gourmandises de Clélia
  • Les gourmandises de Clélia
  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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