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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 08:00

Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette de mon Assiette gourmande. Une recette fraîche et estivale, qui sent bon l’été.



IMG_1171.JPG

 

Pour 4 verrines :

 

-      400 gr de fruits rouges

 

-      4 sucres en morceaux

 

-      20 cl d’eau

 

-      1 sachet de thé aux fruits rouges

 

-      15 cl de crème liquide

 

-      15 gr de sucre vanillé

 

 

Dans une casserole, verser l’eau et la porter à ébullition. Retirer dès les premiers bouillons.  Faire infuser le sachet de thé pendant 5 minutes.  Ajouter les 4 sucres et remuer.

 

Répartir les fruits rouges dans les 4 verrines. Verser le thé dessus. Réserver au frais jusqu’au service.

 

Monter la crème liquide en chantilly ferme. Ajouter le sucre vanillé et mélanger. Verser la chantilly sur les fruits rouges et servir.


IMG 1153

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Published by Les gourmandises de Clélia - dans Verrines sucrées
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elisa2newyork 31/07/2012 10:13

Bonjour... Hummmmmm !!! J'aime beaucoup tes verrines, une recette bien sympa. Merci...Bonne journée !!!

Les gourmandises de Clélia 31/07/2012 12:28



Merci. Une recette idéal pour l'été. Bonne journée à toi aussi.



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  • : Les gourmandises de Clélia
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  • : J'aime faire plaisir, donner le sourire à ma famille et mes amis mais surtout à ma princesse. Sa gourmandise me donne très souvent l'occasion de faire de bonnes choses à manger. A 9 ans, elle sait déjà ce qu'elle aime.
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