Flans de légumes

Comme promis, voici la première recette réalisée avec les moules offert par mon partenaire Suner GIF. J’ai choisi une recette de flans de légumes, je recherche toujours une façon originale de présenter les légumes pour inciter Clélia à goûter. Elle a adoré la présentation et a absolument voulu goûter. Un vrai succès !

Ingrédients :

-      300 gr de légumes coupés en dés

-      3 œufs

-      25 cl de crème fraîche

-      50 g de gruyère râpé

-      Sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Bien égoutter les légumes (sinon ils bon rendre de l’eau à la cuisson).

Dans un saladier, battre les œufs et la crème fraîche. Saler et poivrer. Ajouter le gruyère râpé et les légumes. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Verser la préparation dans les moules et enfourner.

Mettre au four pendant 30 minutes.


Servir immédiatement.

Recette réalisée grâce à mon partenaire